Categories: 長野県中部地方

魚介系がじんわり胃にしみるあっさり醤油ラーメン 麺肴 ひづき

以前も来たことがありましたが、閉店時間ギリギリで食べられなかったのでリベンジになります。


関連の信州松本 麺肴ひづき 湯きりやには来たことがあります
ラーメン、つけ麺、担々麺などのメニューはこちら

GW限定のサンマ節豚そばも気になりますが、一番左上の醤油清湯麺にしてみます。


かなり大きめのチャーシューが乗ります。

ラーメンのスープはあっさりとした魚介系が効いたもの。

あさりのダシもとっているようで、さっぱりしながらも奥深い味になっています。
好みの味には間違いないのですが、何となく東京っぽいとも感じてしまったり。
細ストレート麺はややパツンとしたタイプ。
同行者の注文した茹で餃子と焼き餃子、担々麺。



ラーメンのメニューが多いので、何回も来てみたいお店だと思いました。
※隣のお店がとっても気になったりしたのでした・・・

住所    長野県松本市大手4-6-3
最寄り駅 松本駅から992m
営業時間 11:30~14:30、17:30~22:30(ランチ営業)
定休日   なし(日曜営業)
席数    カウンター席、テーブル席など有り
駐車場  有
電話番号 0263-34-9080
完全禁煙
こんな方におすすめ 同僚・友人と、家族・子供と、一人で

静岡人

静岡のラーメン大好き人間です 47都道府県のラーメン制覇 静岡県はもちろん東京でも1200杯以上全体では6千杯以上食べてます 関わらせていただきましたテレビ番組   筧利夫のサタハピ静岡   BSジャパン 武田鉄矢の昭和は輝いていた   ラジオ番組  SBSラジオ 山田辰美の土曜はごきげん 毎週水曜日SBSラジオの「GOGOワイド らぶらじ」の「今日の聞いてみよう」というコーナー(15:40頃)に半年ほど出演させていただいておりました。   ラーメン本   ラーメンマップ静岡   ラーメンwalker静岡2013   ラーメンwalker静岡2017   究極のラーメン2019静岡版 究極のラーメン2020静岡版 究極のラーメン2021静岡版 インスタ、twitterも静岡人フォロー&リツイート大歓迎、FBは全国東京ラーメン食べ歩きby静岡人で登録、YouTube静岡人のラーメンTV、 すべて 静岡人で検索してみてください