豚骨が有名ですが煮干がかなり効いたラーメンも らーめん豚鬼(とんき)

浜松方面は朝ラーメンが食べられるところがあまりなかったので、らーめん豚鬼が朝から営業しているのはありがたいです。
住所    静岡県浜松市中区上島1-26-19
最寄り駅 上島駅から290m
営業時間 7:00~14:00(ランチ営業)
定休日   木曜(日曜営業)
席数    カウンター8席
駐車場  店の前と店の裏にあり(店頭に表示があります)

電話番号 ?
完全禁煙
こんな方におすすめ 同僚・友人と、家族・子供と、一人で
今まで濃厚豚骨ラーメン、和風豚骨ラーメンを食べたので、今回は煮干しラーメンにしてみます。

前回までの記事はこちら↓
らーめん豚鬼(とんき)@上島 静岡県浜松市中区 超濃厚ド豚骨スープの朝ラーメンが食べられます
煮干ラーメンや和風豚骨ラーメンが朝から食べられる らーめん豚鬼(とんき)@上島 静岡県浜松市中区


店主さん曰く「普通ですよ」
いい意味で裏切られました。

玉ねぎや極太メンマ、大きめのチャーシューなどが乗ります。
スープを飲むと、見た目からは想像出来ないほど煮干しが効いています。
苦味、エグみなどは感じないのですが、煮干しの美味しいとこ独り占めみたいな感じ。
どこが普通なんですか?
いや~美味しい。
煮干しラーメン用の麺は京都の棣鄂のもの。

細ストレート麺でパツンとした感じ。
これがこのスープによく合います。
極太メンマ、これカレー味がしませんか?
間違ってたらごめんなさい。
まだオープンして1ヶ月もたっていませんが、今後も楽しみなラーメン店です。

静岡人

静岡のラーメン大好き人間です 47都道府県のラーメン制覇 静岡県はもちろん東京でも1200杯以上全体では6千杯以上食べてます 関わらせていただきましたテレビ番組   筧利夫のサタハピ静岡   BSジャパン 武田鉄矢の昭和は輝いていた   ラジオ番組  SBSラジオ 山田辰美の土曜はごきげん 毎週水曜日SBSラジオの「GOGOワイド らぶらじ」の「今日の聞いてみよう」というコーナー(15:40頃)に半年ほど出演させていただいておりました。   ラーメン本   ラーメンマップ静岡   ラーメンwalker静岡2013   ラーメンwalker静岡2017   究極のラーメン2019静岡版 究極のラーメン2020静岡版 究極のラーメン2021静岡版 インスタ、twitterも静岡人フォロー&リツイート大歓迎、FBは全国東京ラーメン食べ歩きby静岡人で登録、YouTube静岡人のラーメンTV、 すべて 静岡人で検索してみてください