以前の新潟遠征でも行きたいと思っていたラーメン店。
狙いは朝ラー。
朝7時から営業している老舗人気ラーメン店になります。
外観も雰囲気抜群でしたが、店内もいいですね。
ラーメンのメニューは中華そばのみと潔い。
では、中華そばを注文。
ラーメンのスープはとてもあっさりしていて魚介系がほんのり感じられます。
油はほとんど入っていなくて胃にやさしい朝から食べられるラーメン。
特徴的なのはこの麺。
薄い平打ち麺でかん水を使っていないのだとか。
そうするとラーメンとは呼べないような気もしますが、どうでもいいことでして。
滑らかでとても美味しい。
新潟の朝ラー、満喫しました。
View Comments
SECRET: 0
PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
次回機会がありましたらカトウの近所にあるくら田の朝ラーもぜひ！
SECRET: 0
PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
情報ありがとうございます、くら田ですね、次回は是非行ってみたいです。