5月9日（土）10日（日）、「医食同源 水」をテーマとした限定麺が提供されるということでやってきました。
琉球? 茉家×飯田商店×五福星の三強者コラボになります。
飯田商店は何回も来ています。
朝８時前に到着すると、すでに１０人以上の待ちが。
知り合い率多し。
８時過ぎくらいに名簿が出てきてそちらに名前を書いて待ちます。
で、１０時くらいに開店です。
琉球絹ゆたか御膳のボタンを。
コラボそば、巨大ソーキ、超有名巨匠直伝潮玉子、〆茶漬け専用あられご飯のセットになります。
卓上にはコーレーグースなどが。
さて、提供されました。
まずは沖縄そばから。
沖縄でもいくつか食べてきましたが、大まかに言うと同じ感じ。
ただ、それをものすごく上品にしたような感じがしました。
非常にすっきりした鰹が効いたスープ。
そこに滑らかでコシのある麺。
これが絹ゆたかなんですね。
沖縄で食べたどの麺よりも美味しいじゃないですか笑。
いや～素晴らしい。
コーレーグースが沖縄そばにはよく合います。
ただ非常に辛いので入れるときは慎重にどうぞ。
ソーキ肉。
炙ってあり、わさびをつけていただきます。
香ばしくてジューシー。
その後は残ったスープを〆のご飯にかけていただきます。
ん？味の変化が。
これはまだ食べていない人のために書かないでおきます。
お店の横では五福星特製の餃子とスムージーを販売していました。
この餃子、皮がモチモチで大きくて中はジューシー。
ひ～美味しすぎ。
いや～最後まで大満足。
知り合いもいっぱいいたし、素晴らしい時間をありがとうございました。