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目の前で見られる青竹打ちは一見の価値あり 森田屋総本店

創業50年以上の佐野市の老舗人気ラーメン店『森田屋総本店』。
中途半端な時間でしたが、広い店内は満席で行列が出来ていました。
住所    栃木県佐野市堀米町70
最寄り駅 佐野駅から879m
営業時間 11時00分~14時00分、16時30分~19時00分(通し営業の時もアリ)
定休日   水曜
席数    テーブル席、小上がり席など合わせて90席
駐車場  有
電話番号 0283-22-2318
完全禁煙
こんな方におすすめ 同僚・友人と、家族・子供と、一人で

入り口の横では青竹を使って麺が打たれているのを見ることが出来ます。

バタンバタン音を立てて麺が打たれていくのは必見ですね。


ラーメンは普通盛りと大盛り、それぞれのチャーシュー麺しかなく、餃子すらありません。

では、ラーメンにしてみます。


こちらの麺、かなり太いところがあったり細いところがあったりします。

全体的にコシが強く、噛みごたえのある麺。


美味しいじゃないですか。
この日は6軒ほど食べ歩きましたが、麺はこちらのお店が一番好きでした。
目の前で麺を打っているところが見られたというのもあるかもしれません。
あ、スープはあっさりしていて普通でした。
佐野にラーメンを食べに来たら是非また食べたいですね。

静岡人

静岡のラーメン大好き人間です 47都道府県のラーメン制覇 静岡県はもちろん東京でも1200杯以上全体では6千杯以上食べてます 関わらせていただきましたテレビ番組   筧利夫のサタハピ静岡   BSジャパン 武田鉄矢の昭和は輝いていた   ラジオ番組  SBSラジオ 山田辰美の土曜はごきげん 毎週水曜日SBSラジオの「GOGOワイド らぶらじ」の「今日の聞いてみよう」というコーナー(15:40頃)に半年ほど出演させていただいておりました。   ラーメン本   ラーメンマップ静岡   ラーメンwalker静岡2013   ラーメンwalker静岡2017   究極のラーメン2019静岡版 究極のラーメン2020静岡版 究極のラーメン2021静岡版 インスタ、twitterも静岡人フォロー&リツイート大歓迎、FBは全国東京ラーメン食べ歩きby静岡人で登録、YouTube静岡人のラーメンTV、 すべて 静岡人で検索してみてください