この濃厚さにビックリの老舗和歌山ラーメン店 山為食堂

和歌山ではかなり有名なラーメン店?らしいです。
?が付いたのは、メニューの最初にうどんと書いてあったから。
うどん店なのか?
住所   和歌山県和歌山市福町12
最寄り駅 和歌山市駅から567m
営業時間 11:00~17:00(ランチ営業)
定休日  日曜、祝日
席数   テーブル席24席
駐車場  あり
電話番号 073-422-9113
完全禁煙
こんな方におすすめ 同僚・友人と、家族・子供と、一人で

昼少し前で待ちが出来るほどの人気。
テーブル席のみなので、相席は当たり前。


うどんが最初に書いてありますが注文はラーメン(中華そば)なのです。


このラーメンの特徴はかまぼこの表面が炙ってあるところ。


スープは濃厚で動物系はとても良く出てはいますが、意外と飲みやすい。
私はスープを全部飲まなかったけど、飲んだ人から話を聞くと丼の底に骨粉が見られたとのこと。
本格的です。

麺はモチモチした太麺。
これも和歌山ラーメンでは珍しいのでは?
値段はほかの店のラーメンと比べてやや高めではありますが、ひっきりなしにお客さんが入ってくる地元で大人気のラーメン店なのでした。
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静岡人

静岡のラーメン大好き人間です 47都道府県のラーメン制覇 静岡県はもちろん東京でも1200杯以上全体では6千杯以上食べてます 関わらせていただきましたテレビ番組   筧利夫のサタハピ静岡   BSジャパン 武田鉄矢の昭和は輝いていた   ラジオ番組  SBSラジオ 山田辰美の土曜はごきげん 毎週水曜日SBSラジオの「GOGOワイド らぶらじ」の「今日の聞いてみよう」というコーナー(15:40頃)に半年ほど出演させていただいておりました。   ラーメン本   ラーメンマップ静岡   ラーメンwalker静岡2013   ラーメンwalker静岡2017   究極のラーメン2019静岡版 究極のラーメン2020静岡版 究極のラーメン2021静岡版 インスタ、twitterも静岡人フォロー&リツイート大歓迎、FBは全国東京ラーメン食べ歩きby静岡人で登録、YouTube静岡人のラーメンTV、 すべて 静岡人で検索してみてください