縮れ感がたまらない麺にノックアウトのラーメン　塩苅食堂

富山にいらっしゃるラヲタ様からお勧めしていただいたラーメン店。
富山で老舗といえば、外せませんとのこと。

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かなり多いですが、中華そばを注文です。

来るお客さんはほとんど常連さんのようで、メニューを見ずに店に入ってすぐ注文している人ばかり。

こちらが中華そば。
あっさり味のスープ。
で、ビックリしたのが麺。

ところどころ半端なくちぢれていて、そうでない部分もあります。
噛んだときの感触がとても面白い。
こんな麺は初めて見ました。
いや素晴らしい。
他にメニューが沢山あるにもかかわらず、こんな麺を提供している老舗人気食堂。
塩刈食堂、必食です。
世界遺産相倉合掌造集落その１





住所　　　富山県富山市梅沢町１丁目５?１５
最寄り駅　広貫堂前駅から308m
営業時間　１１：３０～１５：００、１７：００～２１：００
定休日　　日曜
席数　　　４人がけテーブル席×６、合計２４席
駐車場　　あり
電話番号　076-421-6520
全面喫煙可