沖縄でトロトロ濃厚鶏白湯ラーメン 鶏だし工房 Garyu-ya

沖縄にある我流家関連のラーメン店。
お店ごとにコンセプトが違い、こちらは鶏ダシがウリのようです。
住所   沖縄県沖縄市泡瀬3丁目12?26
最寄駅  なし
営業時間 11:30~23:30
定休日  木曜
席数   カウンター席有
駐車場  有
電話番号 098-934-2218
完全禁煙
夜お邪魔したら、店内満席で外に行列が出来てました。
ラーメンその他のメニューはこちら

つけ麺が評判がいいようでしたが、連食中なので塩ラーメンにしてみます。


ラーメンのトッピングは菜の花、酢コンブ、白髪ネギ、揚げカツオ、炙りチャーシューなど。

スープは少しとろみのある濃厚鶏スープ。

これが様々な旨みが重なっていて、しかもバランスが良くまとまっています。
うわ、これは美味しい。

ここまで沖縄そばばかり食べてきましたが、ラーメンも美味しいお店があるんですね。
沖縄でラーメンを食べようと思ったら、外せないおみせではないでしょうか。
ただ、お洒落な空間なので、とてもゆっくり食べている人たちもいたりして、回転はかなり悪いです。

時間に余裕を持って行ってみてはいかがでしょうか。
世界文化遺産 斎場御嶽(せーふぁうたき)
パワースポットとしても知られているようでして、かなりの人気スポットのようです。

こんな坂を登っていきます


大庫理(ウフグーイ)

三庫理(サングーイ)

東側の彼方には久高島を望むことが出来ます

寄満(ユインチ)

静岡人

静岡のラーメン大好き人間です 47都道府県のラーメン制覇 静岡県はもちろん東京でも1200杯以上全体では6千杯以上食べてます 関わらせていただきましたテレビ番組   筧利夫のサタハピ静岡   BSジャパン 武田鉄矢の昭和は輝いていた   ラジオ番組  SBSラジオ 山田辰美の土曜はごきげん 毎週水曜日SBSラジオの「GOGOワイド らぶらじ」の「今日の聞いてみよう」というコーナー(15:40頃)に半年ほど出演させていただいておりました。   ラーメン本   ラーメンマップ静岡   ラーメンwalker静岡2013   ラーメンwalker静岡2017   究極のラーメン2019静岡版 究極のラーメン2020静岡版 究極のラーメン2021静岡版 インスタ、twitterも静岡人フォロー&リツイート大歓迎、FBは全国東京ラーメン食べ歩きby静岡人で登録、YouTube静岡人のラーメンTV、 すべて 静岡人で検索してみてください