釜焼きのチャーシューは必食! ヤマシロ 静岡県磐田市

久しぶりの訪問になります。
住所   静岡県磐田市富士見台3-1
最寄駅  磐田駅から2,351m
営業時間 11:00~15:00、17:30~21:00
定休日  火曜
席数   カウンター席、座敷席多数アリ
駐車場  有
電話番号 0538-36-1788
完全禁煙
ラーメンその他のメニューは前と同じようです。

注文は醤油チャーシュー麺。


燻製したチャーシューの香りがいいですね。

スープを飲んでみると、以前と比べこってり感とザラザラした感じが増したような気がします。
大分変わったようです。

麺は以前と比べやや柔らかくなった印象。

釜焼きのチャーシューは相変わらず風味抜群で美味しいです。
店主さんに少しお話を伺うことが出来ましたが、開店当初とはラーメンは変わって、極端なことを言えば、日々変わっていっているとのことでした。
味噌ラーメンもまた確認しに来なければ。

静岡人

静岡のラーメン大好き人間です 47都道府県のラーメン制覇 静岡県はもちろん東京でも1200杯以上全体では6千杯以上食べてます 関わらせていただきましたテレビ番組   筧利夫のサタハピ静岡   BSジャパン 武田鉄矢の昭和は輝いていた   ラジオ番組  SBSラジオ 山田辰美の土曜はごきげん 毎週水曜日SBSラジオの「GOGOワイド らぶらじ」の「今日の聞いてみよう」というコーナー(15:40頃)に半年ほど出演させていただいておりました。   ラーメン本   ラーメンマップ静岡   ラーメンwalker静岡2013   ラーメンwalker静岡2017   究極のラーメン2019静岡版 究極のラーメン2020静岡版 究極のラーメン2021静岡版 インスタ、twitterも静岡人フォロー&リツイート大歓迎、FBは全国東京ラーメン食べ歩きby静岡人で登録、YouTube静岡人のラーメンTV、 すべて 静岡人で検索してみてください

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    昼営業は14時半までで、月曜日は昼営業のみなんです。因みに店主夫人が、やまもとゆみのネームでTwitterをされてまして、臨時休業などが、判ります。(^_^)