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ミシュランビブグルマン掲載! びぎ屋@学芸大学 東京都目黒区

前回食べた白醤油ラーメンがあまりにも美味しかったので、また来ちゃいました。
住所   東京都目黒区鷹番2-4-9
最寄駅  東急東横線 学芸大学駅から359m
営業時間 11:30~14:45、18:00~21:00、土日祝11:30~14:30、18:00~21:00
定休日  火曜
席数   カウンター席、テーブル席あり
駐車場  なし
電話番号 (03)5722-1669
完全禁煙

海苔三昧冷やしつけ麺も気になりましたが、やっぱり注文は白醤油ラーメン。


詳しくは分かりませんが、白醤油ってとても扱いが難しいらしく、扱っているラーメン店もとても少ないようです。
静岡では白醤油を扱っているラーメン店はほとんどなく、ましてや唸るほど美味しいラーメン店があるかというと・・・
だから交通費をかけてでも町田の進化やびぎ屋まで食べに来てしまいます。

相変わらず洗練された極上の1杯に大満足。

この柚子バージョンもあるようなので、また食べに来なくては。
こちらは同行者の注文したつけ麺。

こちらもとても美味しいのですが、白醤油ラーメンとどちらが好みかというと、やっぱり白醤油ラーメンかな?
今回も大満足でした。

静岡人

静岡のラーメン大好き人間です 47都道府県のラーメン制覇 静岡県はもちろん東京でも1200杯以上全体では6千杯以上食べてます 関わらせていただきましたテレビ番組   筧利夫のサタハピ静岡   BSジャパン 武田鉄矢の昭和は輝いていた   ラジオ番組  SBSラジオ 山田辰美の土曜はごきげん 毎週水曜日SBSラジオの「GOGOワイド らぶらじ」の「今日の聞いてみよう」というコーナー(15:40頃)に半年ほど出演させていただいておりました。   ラーメン本   ラーメンマップ静岡   ラーメンwalker静岡2013   ラーメンwalker静岡2017   究極のラーメン2019静岡版 究極のラーメン2020静岡版 究極のラーメン2021静岡版 インスタ、twitterも静岡人フォロー&リツイート大歓迎、FBは全国東京ラーメン食べ歩きby静岡人で登録、YouTube静岡人のラーメンTV、 すべて 静岡人で検索してみてください