【閉店】 らぁめん家ロックンロールワン 赤坂本店 東京都港区赤坂

北島秀一さんの「食べ歩き30周年」記念、「禁断のラーメンへのリスペクト」とは、以前佐野実氏が故武内伸さんの食べ歩き5000杯目の記念に作ったラーメンを、69’N’ROLL ONEの嶋崎店主がリスペクトして作るというもの。
北島さんも嶋崎さんも大ファンでして、たまたま参加者希望のご招待がありましたので、参加希望でお願いしたらキャンセル待ちに。
何とか食べられることになりました。
住所   東京都港区赤坂3-7-11
最寄駅  赤坂見附駅から243m
営業時間 11:00~23:00
定休日  年中無休
席数   カウンター席、テーブル席合わせて41席
駐車場  なし
電話番号 03-3583-5569
完全禁煙



では、「禁断のラーメンへのリスペクト」を注文。


まずは前菜が提供されます。

一反も麺のような幅広麺には、北海道産の小麦が使われています。
それをご飯に巻いて食べます。
小麦の風味豊かな麺とご飯のハーモニーが素晴らしい!
そしてラーメン。

一見シンプルなように見えますが、力強いスープ。
軍鶏のボス鶏(とても貴重)を使ったそうです。

何か言葉に詰まります。
私の貧弱な表現力では、このラーメンをこれ以上うまく表現するのは無理?
じんわりと美味しさが伝わってきます。
この世のものとは思えない旨さ!
麺はG麺7の後藤さん提供のハルユタカで製麺されたもの。

風味豊かで、このスープとの相性も素晴らしい。
もちろんスープまで全部いただきました。
最後にかき氷が提供されました。

和三盆シロップがかかったもの。
ほのかな甘味でふんわりしたかき氷が美味しくいただけました。
素晴らしい体験でした。

私がお邪魔した時間帯は遅かったのですが、目の前やすぐ近くにも都内有名ラーメン店の店主さんや、ラーメン王さんなども多数いらしてました。
この日はこんな物まで飾られていました。

懐かしいですね。
北島さん、ラーメン食べ歩き30周年おめでとうごさいます。
※後から分かったのですが、募集開始3時間ほどで定員オーバーになるほど申し込みがあったのだそうです。

静岡人

静岡のラーメン大好き人間です 47都道府県のラーメン制覇 静岡県はもちろん東京でも1200杯以上全体では6千杯以上食べてます 関わらせていただきましたテレビ番組   筧利夫のサタハピ静岡   BSジャパン 武田鉄矢の昭和は輝いていた   ラジオ番組  SBSラジオ 山田辰美の土曜はごきげん 毎週水曜日SBSラジオの「GOGOワイド らぶらじ」の「今日の聞いてみよう」というコーナー(15:40頃)に半年ほど出演させていただいておりました。   ラーメン本   ラーメンマップ静岡   ラーメンwalker静岡2013   ラーメンwalker静岡2017   究極のラーメン2019静岡版 究極のラーメン2020静岡版 究極のラーメン2021静岡版 インスタ、twitterも静岡人フォロー&リツイート大歓迎、FBは全国東京ラーメン食べ歩きby静岡人で登録、YouTube静岡人のラーメンTV、 すべて 静岡人で検索してみてください