徳川光圀（水戸黄門）が日本で最初にラーメンを食べた人物というのは有名な話ですが、そのラーメンを再現していると聞き、やってきました。
そのご当地ラーメンは水戸藩ラーメンといって、水戸市周辺で何店舗か提供しているところがあります。
中国料理 金龍菜館さんもそのうちの一軒。
住所 茨城県水戸市米沢町237-15
最寄り駅 水戸駅から3,507m
営業時間 11:00～21:30(L.O.21:00)
定休日 水曜（祝日の場合は翌日休）
席数 テーブル席、小上がり席合わせて６０席
駐車場 有
電話番号 029-248-2500
全面喫煙可
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では、水戸藩ラーメンを注文。
「五辛」（ニラ、ラッキョウ、ネギ、ニンニク、ショウガ）という薬味を添えるのが水戸藩ラーメンの特徴。
麺にはレンコンが練りこんであります。
スープ自体はやや甘めのかなりすっきりしたもの。
そこに「五辛」を入れていきます。
麺は柔らかめですね。
このラーメンを水戸黄門様が食べていたと思うと、感慨深いものがあります。