評判のいいと聞いたラーメン店。
開店時には１０人以上の行列。
人気ですね～
住所 兵庫県神戸市中央区相生町4-4-5 宮北ビル １Ｆ
最寄り駅 ＪＲ神戸駅から徒歩２分
営業時間 1:30～14:00(L.O 13:45)、18:30～22:00(日は昼のみ)
定休日 木曜、祝日
席数 カウンターのみ9席
駐車場 なし（近くにコインパーキングあり）
電話番号 非公開
完全禁煙
券売機にはつけ麺がおすすめと書いてありますが、豚骨魚介系のようなので、煮干ラーメンにしてみます。
ラーメンのスープは動物系もほどよく効き、煮干などの魚介系ががしっかり出ています。
飲めば飲むほどに色んな素材が顔をのぞかせ、奥深さが伝わってくるスープは絶品。
いや～美味しい。
麺は全粒紛入りのややパツンとしたもの。
そしてチャーシュー。
２種類入っていますが、この豚軟骨チャーシューがとろけてしまうのです。
これは美味しいですね。
コラーゲンタップリでしょう。
お肌にも良さそうです。
完成度の高い、素晴らしいラーメンでした。
しかし、つけ麺のほうが人気あったようです。
次回はつけ麺を食べに来たいです。
店を出ても行列は出来ていたのでした。