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こってり濃厚背脂タップリ 山さんラーメン 滋賀県守山市

守山市で人気がある老舗ラーメン店。
夜の訪問でしたが、店内ほぼ満席。
店内には豚骨臭がただよっています。
住所   滋賀県守山市古高町622-4
営業時間 11:00~21:00過ぎ
定休日  火曜
席数   カウンター15席
駐車場  有
電話番号 077-583-7073

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チャーハンとのセットが安いようです。
では、ラーメン並(600円)とやきめし小(200円、ラーメンとセットで100円引き)にしてみます。


ラーメンからも豚骨臭がします。

スープは動物系が豚骨や鶏ガラを使っているそうです。

けっこう濃厚で、醤油もほど良く効いています。
背脂が大量に入っていますが、思ったよりは飲みやすいもの。
ネギも凄いことになってます。
麺はエッジの効いた細ストレート麺。

チャーハンはパラパラ感がいい感じで、美味しいですね。
静岡で食べるチャーハンとどこか違います。
どこかって言われてもよく分かりませんが・・・
隣が焼肉店のようです(同じ経営かな?)

19時ころ店を出たら、看板の電気が消されていました。
彦根城城下にある名勝・玄宮楽々園




静岡人

静岡のラーメン大好き人間です 47都道府県のラーメン制覇 静岡県はもちろん東京でも1200杯以上全体では6千杯以上食べてます 関わらせていただきましたテレビ番組   筧利夫のサタハピ静岡   BSジャパン 武田鉄矢の昭和は輝いていた   ラジオ番組  SBSラジオ 山田辰美の土曜はごきげん 毎週水曜日SBSラジオの「GOGOワイド らぶらじ」の「今日の聞いてみよう」というコーナー(15:40頃)に半年ほど出演させていただいておりました。   ラーメン本   ラーメンマップ静岡   ラーメンwalker静岡2013   ラーメンwalker静岡2017   究極のラーメン2019静岡版 究極のラーメン2020静岡版 究極のラーメン2021静岡版 インスタ、twitterも静岡人フォロー&リツイート大歓迎、FBは全国東京ラーメン食べ歩きby静岡人で登録、YouTube静岡人のラーメンTV、 すべて 静岡人で検索してみてください