鹿児島屈指の老舗店で豚骨ラーメン のぼる屋  鹿児島県鹿児島市

鹿児島市でラーメンといえば、老舗中の老舗、のぼる屋にやってきました。
よかった、まだ営業してる。
営業中の札がかかった戸を本当にここでよいのか?と思いながらも開けてみると、厨房の裏側に出てしまいました。

入口がほかにあるのか?と思い角を曲がってみるとありました。
住所   鹿児島県鹿児島市堀江町2-15
営業時間 11:00~19:00
定休日  月、不定休
駐車場  あり
座敷席、カウンター席あり
電話番号 099-226-6695


メニューはラーメン1種類のみ。
なので自動的にラーメンが作られます。
ちなみに、1杯千円!
バカボンでおなじみの「赤塚不二夫」さんも来られていたようです。


まずはたくあんが提供されます。

けっこうクセのあるジャンクな味ですね。
そしてラーメン。

大盛りな感じです。

スープは豚メインのようですが、魚介も感じられますね。

独特な味ですね~
ニンニクが好みで入れられますが、入れたほうが好みでした。
麺がうどんなような白い中太麺で、こちらも独特な味がします。

麺の量は多いですが、何かスルスルいけちゃうんです。
店のおばちゃんが「どこから来たの?」と聞いてきます。
県外から来た客には、おみやげをくれるそうで、私は桜島の写真とこちらの名物「ボンタンあめ」をいただいたのでした。
店内豚骨臭度数 1
ラーメンの豚骨臭度数 1
おまけ
高速のSAの紅芋ソフトクリーム



静岡人

静岡のラーメン大好き人間です 47都道府県のラーメン制覇 静岡県はもちろん東京でも1200杯以上全体では6千杯以上食べてます 関わらせていただきましたテレビ番組   筧利夫のサタハピ静岡   BSジャパン 武田鉄矢の昭和は輝いていた   ラジオ番組  SBSラジオ 山田辰美の土曜はごきげん 毎週水曜日SBSラジオの「GOGOワイド らぶらじ」の「今日の聞いてみよう」というコーナー(15:40頃)に半年ほど出演させていただいておりました。   ラーメン本   ラーメンマップ静岡   ラーメンwalker静岡2013   ラーメンwalker静岡2017   究極のラーメン2019静岡版 究極のラーメン2020静岡版 究極のラーメン2021静岡版 インスタ、twitterも静岡人フォロー&リツイート大歓迎、FBは全国東京ラーメン食べ歩きby静岡人で登録、YouTube静岡人のラーメンTV、 すべて 静岡人で検索してみてください

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    熊本から鹿児島へは楽しそうな旅ですね。
    鹿児島の老舗でかつて森進一がバイトをしたことがあるという店らしいです。
    座ると勝手に作ってくれるんですよね。
    待ってる間にたくあんを食べきっちゃったらもう一皿もらったことがあります。

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     そうでしたか、森進一がバイトをしていたとは驚きです。
     ここのたくあん、ヌカの風味が強烈でクセのあるものでした。