先日の九州遠征で豚骨に対する苦手意識が少し減ったような気がしたので、行きたかったけど豚骨ということで行っていなかったお店に初訪問です。
住所 静岡県掛川市駅前３－８
営業時間 （月～金）11:30～14:30、16:30～24:30 （土）11:30～15:00、17:00～翌1:00
（日）11:30～15:0017:00～24:00
定休日 月曜
駐車場 隣にコインパーキングあり
席数 カウンター席、テーブル席合わせて２０
電話番号 0537-22-1777
お店のすぐ横に銀行があって、そこがコインパーキングにもなっています。
けっこう歴史のある人気ラーメン店ですね。
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中華そばが基本のラーメンで、あじ助麺というのがキムチが乗ったものになります。
では、中華そばにしてみます。
中華そばのスープは白濁していて、唇につくとややべたつく感じがします。
思ったより豚骨濃度は濃い目。
丁寧な仕事をしてるな～という感じです。
麺はかん水がけっこう含まれているのかな？
う～ん、この麺はこのスープとあまり合わないような気がするのは私だけ？
これだけの濃度のスープですが、実に幅広い年齢層の客さんがひっきりなしに入ってきます。
掛川を代表するような人気ラーメン店ですね。