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驚愕の完成度の塩ラーメン 麺や蒼 (AOI)茨城県つくば市

つくば市の人気ラーメン店、麺や武蒼のセカンドブランドのラーメン店になります。
住所   茨城県つくば市竹園2-6-10
営業時間 11:30~14:30、17:30~21:00(材料なくなり次第終了)
定休日  水曜
席数   カウンター席、テーブル席あり
駐車場  有(店の裏)
電話番号 029-856-5585

夜訪問しましたが、店内はほぼ満席。
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では、しゃも塩そばにしてみます。
こちらのラーメン店もチャーシューが4種類から選べるようです。
バラ、バラロール、低温調理、焙りから選べます。


ラーメンのスープは清湯で、鶏の旨味が凝縮されています。

一口飲むと、あ、美味しい。
思わず言葉が口に出てしまいます。

同行者の方が「らあめん 元」の名前を出しておられましたが、なるほど、そんな感じします。

チャーシューは4種類から選んだ焙りチャーシュー。
こちらも美味しかったのですが、同行者の方が注文した黒胡椒がまぶしてあるチャーシューがメッチャ美味しかったです。
まだ茨城のラーメンをそんなに食べたわけではありませんが、茨城ではトップクラスのレベルの高さではないでしょうか。
これは再訪必至ですね。

静岡人

静岡のラーメン大好き人間です 47都道府県のラーメン制覇 静岡県はもちろん東京でも1200杯以上全体では6千杯以上食べてます 関わらせていただきましたテレビ番組   筧利夫のサタハピ静岡   BSジャパン 武田鉄矢の昭和は輝いていた   ラジオ番組  SBSラジオ 山田辰美の土曜はごきげん 毎週水曜日SBSラジオの「GOGOワイド らぶらじ」の「今日の聞いてみよう」というコーナー(15:40頃)に半年ほど出演させていただいておりました。   ラーメン本   ラーメンマップ静岡   ラーメンwalker静岡2013   ラーメンwalker静岡2017   究極のラーメン2019静岡版 究極のラーメン2020静岡版 究極のラーメン2021静岡版 インスタ、twitterも静岡人フォロー&リツイート大歓迎、FBは全国東京ラーメン食べ歩きby静岡人で登録、YouTube静岡人のラーメンTV、 すべて 静岡人で検索してみてください