秋葉原駅から歩いて１０分以内でしょうか。
宮崎より東京に進出されたラーメン店。
お店の歴史などは<あたりや食堂のHPに載っています。
休日はあまり人通りのない場所ですね。
店内には美人な女性と店長さんらしき男性の２人体勢。
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では、お店のウリらしい雷々麺にしてみます。
宮崎のご当地ラーメンなのかな？
良く混ぜてからお召し上がりくださいとのこと。
ラーメンはすり鉢に入っています。
見た目、茨城スタミナラーメン 松五郎 東京支部のスタミナラーメンを少し彷彿させます。
麺の上に乗るのは、玉ねぎ、ニラ、ひき肉など。
この餡自体はピリ辛で、麺にかなり絡んできます。
いや、こりゃ美味しいな～
こんなラーメン、あまり食べたことないです。
ジャージャー麺みたいと言われればそんな気はしますが、ジャージャー麺って私はほとんど食べたことがないので・・・
麺は丸い感じの太麺。
これが柔らかめの仕上がりでこのピリ辛の餡との相性がとても良く、いやはや素晴らしい。
宮崎では有名なラーメン店なのか分かりませんが、この雷々麺が美味しいことは十分分かりました。
長野のハルピンラーメンを食べて以来の、地方のラーメンでの感動でした。
最後にお店の女性に少し教えていただいたのですが、家族で切り盛りされているとのこと。
接客といい、美味しいラーメンといい、大満足なのでした。