070315å¬RÝ¥A
この店舗でラーメンが食べられるのもあと1週間。
９時３５分に並び始めて３時間待ちでした。
食べ終わったころにちょうど山岸さんがお見えになり、運よく握手をしてもらうことが出来、大感激。
９時３５分に並び始めて３時間待ちでした。 食べ終わったころにちょうど山岸さんがお見えになり、運よく握手をしてもらうことが出来、大感激。
今日もテレビ、雑誌の取材の合間に昔からのお客さんと話をされてました。
私の後ろに並んでいた人は、色紙を持ってきていて山岸さんに「麺絆 心の味」と書いてもらってました。
すばらしいお言葉で胸がジーンときました。
私は食べ歩き歴５年ほどで10回以上店に来ていますが、山岸氏が厨房に立っていたのを見たのは一回だけです。
しかし、その一回の時がお店に入って右側のカウンター席で、目の前に山岸氏がいらっしゃったのです。
自分としては大きい声で「ごちそうさま」と言ったつもりでしたが、それ以上おおきな声で「ありがとう」と言っていただいたのを覚えています。
五年前の出来事も、今日の出来事も一生忘れないでしょう。
山岸さんありがとう、そしてお疲れ様でした。