- 2019年8月2日
- 2020年12月23日
自然派ラーメン神楽 石川県金沢市 おすすめは旨味凝縮煮干ラーメン
全国のラーメンを食べ歩いていても、ここまでま神がかり的なものを感じるラーメン店ってなかなかないと思っています。3回目になります。この日はラーメン食べ歩きの先輩であるささ丸さんがいらしたのでおすすめを聞いてみると、煮干しラーメンとのこと。 では、煮干しラーメンとWチャーシューにしてみます。
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石川再訪必至
- 2018年5月15日
- 2020年6月24日
驚愕の完成度は全国レベルのラーメン 神楽
前回あまりの衝撃を受けた美味しさだったので、再訪問です。 夜の部が始まる15分前で2番め。 何と開店前に並んでいた20人くらいで夜の部が終わってしまいました。 危なかった～ 主なラーメンのメニューはこちら 味は醤油味、塩味、みそ味があります。 他限定ラーメンとして担々麺、平日限定フカヒレ姿煮ラーメン […]
- 2013年5月11日
- 2020年7月15日
研究熱心な店主さんの作る和風なラーメン 一鶴(いっかく) 石川県金沢市
店主さんはかなりのラーメンマニアだそうで、メニューから見ても、色んなラーメンを食べ歩いているのが分かります。 二郎系や燕三条系、熊本ラーメンや油そば、色々あります。 ラーメンその他のメニューはこちら では、一番上に書いてあった一鶴ラーメンを注文。
- 2013年5月9日
- 2020年7月15日
さっぱりながら濃厚でクリーミーな鶏白湯ラーメン 自家製麺のぼる 石川県金沢市
店主さんは先ほどお邪魔した「福座」の出身のようです。 広い厨房と店内がとても綺麗で手入れが行き届いているのが分かります。 ラーメンその他のメニュはこちら では、京ラーメンを注文。
- 2013年5月8日
- 2020年7月15日
ポタージュのような濃厚鶏白湯ラーメン 福座(ふくぞ) 石川県金沢市
店主さんは人気店で日本料理を30年経験し、京都に続きこの金沢にラーメン店をオープンされたようです。 昼時で店内はほぼ満席でした。 ラーメンその他のメニューはこちら 福座ブラックがとても気になりますが、それ以上に気になった鶏白湯塩ラーメンにしてみます。