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北海道味噌

  • 2019年1月10日
  • 2021年2月23日

一粒庵 札幌市札幌駅前 ミシュラン掲載ラーメン店 おすすめは元気が出る味噌ラーメン

札幌駅から徒歩数分のホクレンビルの地下街に一粒庵があります。ミシュラン北海道のビブグルマンに掲載された札幌市のラーメン店。店内のBGMはビートルズ。いいですね、大好きです。 主なメニューは味噌ラーメン、醤油ラーメン、塩ラーメン、マーボーラーメン、元気が出る味噌ラーメンなど豊富です。 少サイズがあるの […]

  • 2018年12月23日
  • 2021年2月24日

【閉店】たかちゃん食堂 札幌市手稲区 昭和な雰囲気のラーメン店

札幌市ですが中心部から離れた場所にあるラーメン店。どーですか、このボサ具合。店名も書いてないし、幹線道路からは近いのですが店のまわりを木で囲まれていてなんとも言えない雰囲気。これはたまらないです。 店に入る前から大興奮。店内に入ると年季が入った赤いカウンター。ノスタルジックで昭和な雰囲気です。ラーメ […]

  • 2018年11月29日
  • 2020年6月24日

札幌味噌ラーメン発祥の店 味噌ラーメンの歴史を語るうえで外せません 味の三平

全国的にも有名な札幌味噌ラーメン。 札幌市の味の三平が元祖になります。 住所    北海道札幌市中央区南1条西3丁目2 大丸藤井セントラルビル 4F 最寄り駅 地下鉄南北線 大通駅 徒歩約5分、 札幌市電 西4丁目駅 徒歩約2分、 西4丁目駅から97m 営業時間 11:00~15:00 16:00~ […]

  • 2018年11月22日
  • 2021年2月24日

おすすめメニューはジンギスカンラーメン まるとみ食堂 北海道芦別市

芦別市にある昭和45年創業のジンギスカンが有名な『まるとみ食堂』。基本的に老舗食堂や老舗ラーメン店は50年以上の歴史があれば最優先で訪問するようにしているつもりです。まるとみ食堂も50年近い歴史があります。 主なメニューは醤油ラーメン、塩ラーメン、味噌ラーメン、そば、うどんなど。 で当店自慢というの […]

  • 2018年11月16日
  • 2021年2月24日

ミシュラン掲載ラーメン店 南幌らーめん きらら 北海道南幌町

札幌から少し離れたのどかな場所にある南幌町のラーメン店。北海道ミシュランビブグルマンを獲得したお店になります。 お店はご夫婦で営業されているのかな?主なメニューはキャベツキムチラーメン、味噌ラーメン、醤油ラーメン、野菜ラーメン、つけ麺など。 南幌に来たらこれがおすすめと書いてあった辛味噌ベースのキャ […]

  • 2018年11月12日
  • 2021年8月17日

味確認ラーメン 北海道札幌市屯田 北海道屈指のディープすぎる店

札幌市の住宅街にあるラーメン店。全国屈指のディープな雰囲気です。 モヤモヤさまぁ~ずでも紹介されたようです。 外観も素敵な雰囲気。店内はおじいちゃんとおばあちゃん。店内もディープな雰囲気でそそられます。この記事を書いてる今気づいたのですが、味確認(みかくにん)→未確認(みかくにん)→UFO(未確認飛 […]

  • 2018年11月5日
  • 2021年8月17日

らい久本店 北海道岩見沢市 はみ出るチャーシューのラーメン

岩見沢市の創業1961年の人気有名ラーメン店。 外観も昭和でノスタルジックな雰囲気。 住所    北海道岩見沢市5条西2丁目2 最寄り駅 JR岩見沢駅から徒歩10分、 岩見沢駅から577m 営業時間 10:30~15:30、 土日は17:00まで営業(ランチ営業) 定休日   無休(日曜営業) 席数 […]

  • 2018年10月30日
  • 2021年8月17日

ひまわり 北海道旭川市 おすすめメニューは元祖ホルモンラーメン モルメン 

モルメンって何? 初めて聞いた。 ということで興味津々でやってきました。 元祖ホルモンラーメンということで、ホルモンが入っているというのは想像できそうです。 住所    北海道旭川市大雪通3丁目491-1 特一ビル 1F 最寄り駅 JR宗谷本線新旭川駅 徒歩10分、新旭川駅から342m 営業時間 1 […]