再訪問になりますが、とても気になっていたラーメン店。
住所 浜松市中区西伊場町57-11
最寄り駅 なし
営業時間 11:00～14:30、17:30～20:30（夜営業は土日のみ）（ランチ営業）
定休日 火曜（日曜営業）
席数 カウンター席あり
駐車場 有
電話番号 ？
完全禁煙
こんな方におすすめ 同僚・友人と、家族・子供と、一人で
お店のツイッターを見ていると、体調不良などで営業が不安定だったりしたようで心配でした。
主なメニューは濃厚中華そばと濃厚つけ麺。
前回濃厚中華そばだったので、濃厚つけ麺にしてみます。
カツオなどが効いたややしょっぱ目のつけ汁。
さらりとしていますが、旨味十分。
個人的にはこれくらいしょっぱ目で濃いめの味付けもつけ麺ならアリだと思っています。
確かランチタイム限定で大盛り無料だったので、大盛りにしたような気がします。
連食中だったので注文直後は少し後悔しましたが、食べていくと美味しかったので良かったと思いました。
自家製麺は太麺でエッジの効いたもの。
モチモチで弾力があり麺自体も美味しい。
でつけ麺も良かったのですが・・・
こちらのラーメン店、接客が素晴らしい。
食べ終わって帰るときなど女性の方がずっと私に対しておじぎをしていたのです。
その他にもいろいろ丁寧な言葉遣い、真心が伝わってきました。
こういう感動は久しぶりです。
そんなにお客さんがいなかった時間というのもあるかもしれませんが、いやはやビックリです。
こういうお店はまた行きたくなりますよね。
店主さんいろいろ大変なようですが、個人的には応援したくなるラーメン店だと思いました。
