志づ美 山形県高畠町 こんな場所に大行列が出来るラーメン店が! 

米沢市の北、高畠町にあるラーメン店志づ美。
まわりを田んぼに囲まれ近くには山もありのどかな雰囲気。

なんですが、開店と同時くらいに行ったら行列が出来ていました。
すごい人気です。


少し待って店内へ。
混んでいたので座敷席で相席です。
主なメニューはラーメン、味噌ラーメン、ワンタン麺、チャーハンなど。

では、中華そばにしてみます。


スープはあっさりしていて飲みやすい。

やや甘みもあります。
でこの麺。

細縮れ麺で白っぽくてとても美味しい。
あれ?と思っていろいろ調べたら「ひらま」の麺だそう。
私が米沢で一番好きなラーメン店の麺を使っていました。
そばの店 ひらま@置賜駅 山形県米沢市 創業47年!絶品自家製麺! 老舗有名行列ラーメン店
こりゃ美味しいに決まってる。
店内けっこう広いのですが常に待ちができる人気でした。
美味しかった~

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