福満 静岡市葵区 プロが認める元祖静岡餃子とラーメン 持ち帰りもあり

静岡市葵区駒形通の福満(ふくまん)

JR東海道線静岡駅より徒歩14分、常磐公園の近くにある中華の店。

お隣の人宿町や七間町が大規模な再開発で、お洒落なお店などが増えました。

静岡市上下水道局の大きなビルも建ちましたね。

久しぶりに行くとビックリすること間違いなし。

私の大好きなまぐろのみなみの支店が出来ましたし、ラーメン店だと『ヒトヤドノクジラ』『ラーメンフェイク』が比較的近いです。

まぐろのみなみ 人宿町店 静岡市葵区 清水港みなみの姉妹店

ヒトヤドノクジラ 静岡市葵区 おすすめメニューは大人の塩ラーメン

Ramen FAKE(フェイク) 静岡市葵区人宿町 味噌ラーメンがおすすめ


両方とも伊豆の国市にある『一匹の鯨』と関連があるお店。

広い通り沿いでもないし、住宅街の中にあるので知っている人しか来ないと思われる場所。

福満はふくみつではなく、ふくまんと読みます。

お店の看板の上にひらがな表記がありました。

創業は昭和29年なので、70年近く続いている老舗。

静岡の餃子の元祖なのだそう。

夜は看板に照明がつくと、緑色になるのでちょっと怪しげな雰囲気になるのがいいのです。

ノスタルジック感がたまらない外観。


店内はカウンター席と小上がり席があります。
年季が入った店内の雰囲気もたまらない。

店内は年配の方が3人くらいいたかな。

すでにビールを飲んでいる方もいました。

夜の部が16時から始まるというのも特徴的。
休みの日など早くから飲めますね。

福満(ふくまん)のメニュー

ラーメンの他餃子・焼きそば、焼肉定食などがあります。

冷凍餃子など持ち帰りできるメニューもありました。

ラーメン&餃子

まずはビールで乾杯。
何種類かから選べました。

やっぱり瓶ビールは旨い。

枝豆とビールの相性も最高。

ラーメンのトッピングはメンマ・チャーシュー・ネギなど。

スープはあっさり醤油味で、鶏ガラ中心でしょうか。

醤油カドが立つこともなく、胃に染み渡る優しい味わい。

やや甘めなのでコショウがよく合います。

細ストレート麺は柔らかめの仕上がり。

昔ながらのラーメンによくありそうなタイプ。

メンマはやや硬めで太くてコリコリとした歯ごたえ。

スープの色に染まったナルト。

チャーシューはやや厚めで、噛み応えがありました。

餃子は一個がけっこう大き目なもの。

しっかりと焼き目が付いています。

厚めの皮はモチモチしたもので、中身は野菜や肉など。

浜松餃子よりはやや肉多めになっています。

牛肉・豚肉・鶏肉と野菜の比率を4:6にしているのだそう。

隠し味にすりごまが入っています。

このあたりが他のお店と違うところ。

なので独特な味なんですね。

餃子の皮・中身の野菜や肉は全て国産のものを使用。

ジューシーで食べると肉汁があふれてきます。

餃子好きなら一度は食べてほしい味。

おばあちゃんの接客が最高。

静岡で餃子といえばここは外せませんね。

近所なら通うこと間違いなしのお店なのでした。

福満(ふくまん)の住所・営業時間・定休日など

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