浜松市のカラオケグランプリ敷地内で営業のNIKO寅
第一土曜日と第三土曜日のみ、月2回しか営業しないラーメン店がある、しかもかなり本格的。
そういう情報を聞いたら行かずにはいられません。
お店は浜松市中区にあるカラオケグランプリの敷地内に月2回現れます。
昼時だったこともあってか、行列が出来ていました。
皆さん知ってるんですね、ビックリ。
NIKO寅のメニュー
淡麗しょうゆ 850円
濁りみそ 950円
焼きラーメン(15時～) 600円
各種限定ラーメン
他チャーシュー丼などもあります。
NIKO寅の淡麗しょうゆラーメン
ラーメンのトッピングはチャーシュー、細切りメンマ、三つ葉など。
スープは名古屋コーチンなどが使われているようですが、出汁感はかなりのもの。
さっぱりしながらも物足りなさは皆無。
しみじみ美味しいと思えるスープ。
屋台ということでここまで期待していなかったので正直ビックリ。
これは美味しい。
レアチャーシューは柔らかくジューシーなもの。
こちらも屋台で提供するチャーシューじゃないですって。
チャーシューにもビックリです。
ストレート麺はしなやかなもので、スープとの相性もバッチリ。
これからどうなるのか、期待せずにはいられないラーメン店だと思いました。
NIKO寅の営業時間、定休日など
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