一条流がんこラーメン総本家の家元一条さんのラーメン店。
住所 東京都新宿区舟町4-1 メゾンド四谷１０６
最寄り駅 四谷三丁目駅から165m
営業時間 10：30～15:00（ランチ営業）
定休日 月曜日・金曜日及びスープの出来の悪い日（日曜営業）
席数 カウンター席あり
駐車場 なし
電話番号 非公開
完全禁煙
こんな方におすすめ 同僚・友人と、家族・子供と、一人で
以前は「ふわふわ」という名前で営業していて、その頃にはおじゃましたことが有ります。
この日のスペシャルな悪魔のラーメンは北海道産の毛ガニを使ったラーメン。
開店１時間以上前から行列が出来ています。
で、たまに家元が出てきて色々話をしてくれます。
これがまた面白い。
待ってる間店内からカニの匂いがこれでもかと漂ってきます。
ちょっと不安になってきました。
塩味か醤油味か聞かれるので、醤油味にしてみます。
食べる前から強烈なカニの匂い。
スープを飲んでみるとあまりの凄さに思わず笑ってしまいました。
もちろん今まで味わったことのないスープ。
完全にやりすぎです笑。
そんな私達を見てニヤリとする家元。
しょっぱくもあり強烈なカニ風味あり。
卓上にはもっとしょっぱく出来るよということで、醤油ダレと塩ダレも置いてあります。
ネギのようにみえるのは青唐辛子。
私などはノーマルで十分でしたが、常連さんは色々入れるのでしょう。
衝撃の体験でした。
同行させていただいた福島や宮城、神奈川の方々ありがとうございました。
いい体験が出来ました。
