以前何回かお邪魔した、一文字結のすぐ近くにあるラーメン店。
東京荻窪でラーメンを作られていた店主さんのお店になります。
ひえ～駐車場が満車で行列まで出来てる。
駐車場が空くのに１０分程待ち、店内にある紙に名前を書いて３０分くらい待ってやっと順番が。
凄い人気ですね。
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では、おすすめという十八番ラーメンにしてみます。
待っている間もニンニクの香ばしい食欲をそそるにおいが全開です。
やっとラーメンが提供されました。
予想通りけっこうニンニクが効いてますね。
スープ自体は豚などで比較的あっさりしていますが、表面の油がけっこうオイリーでジャンク感があります。
今まで食べたことのない味。
麺は丁寧に手もみされているようで、モチモチした食感がいいですね。
中毒性のある、はまったら抜け出せないような不思議な魅力があるラーメンなのでした。
