恥ずかしながら、東大和市という地名があることすら知りませんでした。
ラーメンのテレビ番組やラーメン雑誌にはあまり出てきませんが、１日３００食とかラーメンが売れる日もあるようです。
昔からかなり人気があるお店のようです。
ラーメン店店頭にはこんなキャラが。
「の」が頭に乗り、のうさぎとでもいうのでしょうか？
この日も１０人ほど並んでましたね。
メニューはラーメン、塩ラーメン、つけ麺など。
極太麺のつけ麺もありました。
初めてなので、つけ麺（小）を注文。
つけ汁が入った器は分厚く器ごとかなりアツアツ。
濃厚豚骨魚介なんですが、濃さがそんなにでもなく、とても食べやすい。
底には味玉が沈んでいます。
油は少なめで私好みですね。
麺はつけ麺としてはやや細めです。
水で良く締めてあり、力強さ十分の食べ応えがある麺。
かなり早い時期からこの豚骨魚介のスタイルだったようです。
都内には人気店ながら行ったことのないラーメン店がまだまだあるんですね。
