リニューアル後のラーメンとつけ麺を食べるためにやってきました。
閉店間際だったのでつけ麺は売り切れ。
では、しょうゆチャーシュー麺と一本釣り本枯節のごはんにしてみます。
チャーシュー麺だけあって数種類のチャーシューが乗っています。
TOKYO X、黒豚、イベリコ豚など。
これが口の中でとろけちゃうのです。
メッチャ美味しい。
何と贅沢な組み合わせでしょう。
スープは鶏と豚の味と醤油の風味がたまらない。
細麺は柔らかくしなやかで滑らか。
この麺がまたとんでもなく美味しい。
一本釣り本枯節のごはん。
提供直前に鰹節が削られます。
見た目ですでにやられました。
とにかく香りがたまらない。
まずはそのままで。
醤油をかけてわさびをつけたりしていただきます。
カツオの美味しさを存分に味わえます。
本当に驚きの連続なのでした。
いつ来てもワクワクさせられるラーメン店なのです。
