煮干鰮らーめん圓 東京都町田市 煮干しがこれでもかと効いたラーメン

久しぶりになります。
お店に入ったらあら、久しぶりいらっしゃい
え?田中店主さんがいらっしゃいました。
あまりお店には出ていないと聞いていたのでビックリ。
現在人手が足りずほぼ毎日でているそうです。
最近ラーメンに限らずいろんな分野で人手不足の話を聞きます。

久しぶりだったので、券売機の左上の煮干しラーメン薄口醤油にしてみます。


ラーメンのスープはスッキリしながらも煮干しがガツンと効いています。

ビターな味わい。

これだけ煮干が効いているのに飲みやすくてとても美味しい。
相変わらず美味しくて私の好みの味。

自家製麺はしなやかで滑らか。
柔らかめでこれまた好きな感じです。
最近東京はあまり行ってませんが、店主さんの元気そうな姿が見られてよかった。
平日のみ昆布水のつけ麺をやっているそうなので、また来なければ。
住所    東京都八王子市横山町21-21
交通手段 JR中央線「八王子」駅(北口)から徒歩8分
京王本線「京王八王子」駅から徒歩8分
京王八王子駅から499m
営業時間 11:00~15:00、17:00~24:00(ランチ営業)
定休日   無休(日曜営業)
席数    カウンターのみ7席
駐車場  なし(目の前にコインパーキングあり)
電話番号 非公開
完全禁煙
利用シーン 知人・友人と、家族・子供と、一人で
twitterやってます
@sizuokajinn (静岡人で検索してください)
フォロー&リツイート大歓迎です。よろしくお願いします。

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