- 2020年12月24日
- 2020年12月26日
金長本店 山形県山形市 創業百年以上 老舗の牛骨ラーメン
山形市の金長本店 ラーメンの消費率が日本一という山形県。 日本屈指のラーメン県です。 冷やしラーメンが有名でもあります。 今回お邪魔した金長本店は、もともとそばがメインのお店。 いつの間にかラーメンが人気になったようです。 先ほどお邪魔した栄屋本店のすぐ近くになります。 店内はテーブル席と小上がり席 […]
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山形市
- 2020年12月18日
- 2020年12月16日
極太縮れ麺にノックアウト ケンチャンラーメン山形店 山形県山形市
ケンチャンラーメン山形店 山形県内などに数店舗ある超人気ラーメン店。 本店や遊佐店なども行ったことがあります。 山形店は2回目。 前回の記事はこちら↓ ゴワゴワとした低加水の極太麺が旨すぎる ケンチャンラーメン 山形店 山形に来たら外せないラーメン店です。 ケンちゃんラーメン山形店のメニュー 中華そ […]
- 2020年12月17日
- 2020年12月16日
メニューは中華そばのみ 住宅街のラーメン店 八幡屋 山形県山形市
山形市の八幡屋(やわたや) 住宅街を進んでいくと、小さなラーメン店があります。 まわりは山と住宅のみ。 外観は年季が入っていて実に私好み。 先ほど来たら11時半～と書いてあったので、先にもう一軒食べてきたら今度は11時～になってました（笑） 店内に入るとレトロなおもちゃなどが所狭しと並んでいます。 […]
- 2020年12月16日
- 2020年12月16日
おすすめメニューは元祖冷しラーメン 栄屋本店 山形県山形市
山形市の栄屋本店 山形県のご当地グルメとして有名な冷やしラーメン。 考案したのが栄屋本店の店主で、昭和27年から販売しています。 お客さんから暑いから冷たいラーメンが食べたいと要望があったそうです。 単純に温かいラーメンを冷やしただけでは、脂が固まってしまったりとうまくいかず、試行錯誤を繰り返して冷 […]
- 2019年1月18日
- 2020年6月24日
濃厚な動物系と魚介系がタッグを組んだ力強いつけ麺 麺藤田(めんどうだ)
何年か前に一度来たことがあります。 山形駅の夜のお店が多い場所にあります。 住所 山形県山形市香澄町1-7-1 営業時間 11：30～14：30、18：30～0:30 (金・土は～翌2:00） 定休日 日曜、月１回の月曜 詳しくはお店のＨＰをご覧ください 席数 カウンター席テーブル席合わせ […]
- 2018年12月7日
- 2020年6月24日
コリコリした鶏肉が入った山形ご当地ラーメン冷たい肉そば 肉そば処立花
河北町で有名なのが「冷たい肉そば」というラーメン。 そんな肉そばが山形市内でも食べられます。 住所 山形県山形市大字漆山755-1 交通手段 漆山駅から454m 営業時間 11時～19時半（ランチ営業） 定休日 月曜（日曜営業） 席数 テーブル席など有り 駐車場 あり 電話番号 0 […]
- 2015年10月4日
- 2020年7月5日
ゴワゴワとした低加水の極太麺が旨すぎる ケンチャンラーメン 山形店
前回の山形遠征で最も印象に残ったのがケンチャンラーメンでした。 その時は本店にお邪魔しましたが、山形店の評判がすこぶるいいようでこの日は山形店へ。 住所 山形県山形市西田2-1-17 最寄り駅 北山形駅から1,548m 営業時間 11:00～14:00、（土日）11:00～20:00（ランチ営 […]
- 2015年10月3日
- 2020年7月5日
あごダシの旨味タップリのラーメン 亞呉屋(あごや)
山形で十四代を含め地元の日本酒を『酒菜一』でしこたま飲んだ後、シメで入ったラーメン店。 仙台や札幌にもお店があるようです。 住所 山形県山形市十日町4-1-6 最寄り駅 山形駅から587m 営業時間 11:30～15:00 17:00～24:00（ランチ営業） 定休日 木曜（日曜営業） 席 […]
- 2015年10月1日
- 2020年7月5日
鳥中華発祥のラーメン店 寿々喜そば屋(すずきそばや)
鳥中華といえば『水車生そば』が有名ですが、鳥中華発祥のお店はこちらの寿々喜そば屋(すずきそばや)になります。 テレビで紹介されたりして休日には行列が出来たりするようです。 住所 山形県山形市漆山2923 最寄り駅 漆山駅から611m 営業時間 11:00～20:00（ランチ営業） 定休日 […]
- 2012年9月17日
- 2020年7月16日
濃厚鶏白湯つけ麺 山形駅近くのラーメン店 麺藤田 (めんどうだ） 山形県山形市
山形駅のすぐ近く、飲食店が多数あるエリアに、お目当てのラーメン店がありました。 住所 山形県山形市香澄町1-7-1 営業時間 11：30～14：30、18：30～0:30 (金・土は～翌2:00） 定休日 日曜、月１回の月曜 席数 カウンター席テーブル席合わせて１８席 駐車場 なし（近く […]