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上田市

  • 2010年4月7日
  • 2020年7月17日

あんかけ焼きそばと昔ながらの醤油ラーメン 日昌亭 長野県上田市

上田市でラーメンを2杯食べ、これからどうしようと思いラーメン本を見ていると、上田市にやきそばが有名なラーメン店があることを発見。 かなりの老舗ラーメン店らしく、地元では大人気のようです。 福昇亭も有名で、関連があるお店のようです。 くねくねした路地を歩いていくと、お目当てのラーメン店がありました。 […]

  • 2010年4月6日
  • 2020年7月17日

青竹打ち極太麺のラーメン 拉麺酒房 熊人(くまじん) 長野県上田市

こちらのラーメン店も長野にいったら外せないところ。 こんな山奥にあります。 こちらのラーメン店も3回目の訪問。 当店お勧めの麺も気になりますが、これは細麺のみ変更可能。 やはり極太麺が食べたくて和風釜玉を注文です。 ティッシュの箱も手作りのようです。

  • 2010年4月5日
  • 2020年7月17日

鶏の旨味がこれでもかと詰まったラーメン ぶいよん 長野県上田市

長野でラーメンを食べるといえば、外せないラーメン店(だと思う)に訪問。 同行してくださったのはトシモンさん、マイミクさん。 私は3回目の訪問になります。 店頭には張り紙を発見。 香水はつけていないし、味わう気はあるし、ちゃんと食べられるし、大丈夫でしょう。 とりそば(基本)と、とりそば(海)は食べた […]