ＪＲ東海道線藤枝駅から車で11分、国道1号線藤枝バイパス谷稲葉インターの近くにあるラーメン店。
谷稲葉インターに直結する道路から一本入った道になるので、知っている人しか来ないであろう場所。
初めてお邪魔した時は、なぜこの場所にお店をオープンさせたのだろうと思いました。
まわりは工場や住宅ばかりで、飲食店があるような雰囲気ではないです。
でも2013年オープンで10年近く続いているということは、お客さんに認知されリピーターも多いということなのでしょう。
ラーメン店でいうと朝ラーメンで有名な『森下そば』、ノスタルジック町中華『寿蘭』があります。
中華料理 寿蘭 静岡県藤枝市 おすすめメニューはラーメン＆餃子
お酒好きな人ならここから瀬戸川沿いを北上していけば『(株)志太泉酒造』があるといえば分かりますね。
あきん亭は岐阜県瑞浪市に瑞浪本店があります。
なぜ静岡県にも店舗があるのでしょうか。
ご存じの方がいらしたら教えてください。
多治見市の超人気ラーメン店『大石家』の流れを汲むお店のようで、私も大石家は行ったことがあります。
駐車場は店の前にけっこうな台数とめられます。
店内はけっこう広く、カウンター席とテーブル席があります。
店内全席禁煙。
主なメニューはラーメンとつけ麺。
訪問日は暴れん坊というつけ麺が売り切れになっていました。
テイクアウトラーメンもけっこう前に買って食べました。
お店でイチオシのラーメン。
トッピングはチャーシュー・なると・ネギ・メンマなど。
スープはあっさり醤油味で、この地域の朝ラーメン文化に合う優しい味わい。
見た目はしょっぱそうですが、そんなことはありませんでした。
醤油の風味がきりっと効いています。
チャーシューを煮込んだタレをお湯を入れて割ったような、どことなく竹岡式ラーメンを彷彿させるもの。
そこにホタテエキスが入っています。
これも味の決め手なのでしょう。
中太ちぢれ麺は加水率高めの柔らかめな仕上がり。
モチモチした食感です。
そしてこちらのお店のウリの一つでもあるチャーシュー。
5枚も乗っているのは嬉しいポイント。
自家製で分厚く切ってあるのが特徴の一つ。
これは大石家の特徴でもあります。
とろける部分がありそれがたまらなく美味しい。
今食べているメニューでもチャーシューの存在感はけっこうなものですが、チャーシューメンにしたらどうなるのだろう？
興味がわきます。
ご飯とライスじゃなかった、ご飯と麺の炭水化物W攻撃。
これがたまらないんですよね。
このスープとご飯の相性は抜群。
あっという間に完食。
飽きの来ないシンプルな味が万人に受け入れられるのでしょう。
チャーシューの端っこ『チャーシューの端恋われ』が売っていました。
これは食べたことありませんが、酒のつまみにメチャメチャ合いそうです。
全体的に年配のお客さんが多かった気がします。
次回は是非チャーシューメンを食べてみたいです。