東名清水インターすぐ近く、住宅街にある中華料理店。
存在を知らないとまず来ないであろうという場所。
私も最近まで知りませんでした。
そんなお店を見つけるとワクワクします。
隠れ家的雰囲気みたいで、知る人ぞ知るみたいな感じ。
周辺にラーメン店はあまりありませんが、車で5分以内には『一元 下野店』・『とうもろこし』・『千代商店 清水店』などがあります。
麺場千代商店 清水店 静岡県静岡市 おすすめメニューは味噌ラーメン
とうもろこしの前の道を北にまっすぐ進み突き当りを左、右に曲がって左に曲がって左に曲がるとお店があります。
説明しにくい場所です。
珍華楼は昭和55年(1980年)最初清水市下野(当時の表記)にオープンし、昭和60年に今の場所に移転しました。
1980年といえば、1980年のマリリン。
カラオケでよく歌いましたよ。
あ、それは1986年のマリリンだった。
それはともかく、創業40年以上の老舗ですね。
それだけ続けるって本当に大変なことだと思います。
駐車場は店の隣に1台と、斜め向かいくらいに1台分。
黄色に赤い文字で長崎ちゃんぽん・ラーメンと書いてあります。
住宅街の中ではかなり目立ちますね。
出前用のバイクとおかもちが見られました。
それにしても渋い店構え。
店内はカウンター席・テーブル席・小上がり席があります。
床のシートがド派手でビックリ。
いいですね～この雰囲気。
厨房には男性一人。
訪問時、paypayが使えました。
ちゃんぽんがウリのようです。
他にラーメン・焼肉など定食・サイドメニューもありました。
特盛焼肉丼が気になります。
ちゃんぽんにはにんじん・キャベツ・かまぼこ・豚肉・もやし・さつま揚げ・ほうれん草・玉ねぎなどが入っています。
野菜たっぷりなのが嬉しいですね。
スープは白濁していて、豚骨や鶏ガラなどで取ったものだと思われます。
それほど濃くはなく、口当たりがよくて飲みやすいもの。
炒められたやさいから甘みや旨味が溶け込んでいて美味しい。
スッキリした味わいです。
太麺は加水率高めでモチモチしたもの。
ちぢれていて短めなので、すすりやすいです。
思っていたよりブルンブルンした食感でした。
野菜はシャキシャキしていてとても美味しい。
これだけ野菜を食べればカロリーゼロ？
途中で紅ショウガやラー油を加えていただきました。
焼肉丼はマヨネーズがかかったキャベツが添えられています。
豚肉やタマネギなどがやや濃い目の味付け。
生姜焼きのような味付けです。
タレがご飯にまでしみこんでいます。
ご飯だけたべても美味しい。
ですが、マヨ付きのキャベツと肉を一緒に食べる瞬間が最高。
こりゃたまらん。
ちゃんぽんとこの焼肉丼を食べればけっこう満腹になります。
これは素敵なお店に行けて良かった。
再訪必至なのでした。
日曜昼間はラーメン300円(訪問時)の日ということで再訪問。
味玉ラーメン・とんこつラーメン・味噌ラーメン・塩ラーメンから選べます。
味噌ラーメンにはもやし・メンマ・チャーシュー・ネギなどは入り、ゴマがかかっています。
もやしはそこそこ量があり、これ1杯でも十分足りそう。
香ばしいスープはさらっとしていますが、物足りなさはありません。
白味噌ベースでしょうか、甘みがあり美味しい。
中太ちぢれ麺はモチモチした食感。
札幌味噌ラーメンでよく見られるものとはちょっと違いました。
チャーシューは噛み応えがあり意外と厚さのあるもの。
日曜昼限定とはいえこのコスパは最強です。
お店が赤字にならないか心配してしまうほどなのです。
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ちんかろうは清水のある程度年のいった者なら皆が知ってる名店ですな
300円サービスも昔から変わらない定番ですな
300円サービス凄いですよね
ビックリしました