ラーメン夏目 静岡県富士市 おすすめメニューは手打ちラーメン

静岡県富士市の夏目ラーメン

岳南電車吉原本町駅から車で7分、東名富士インターから車で4分にあるラーメン店。

まわりには大きな団地と色んな店舗が少しあります。

人は沢山住んでいそうな場所。

周辺に住んでいる人でないと来ない場所かもしれません。

数十年前に一度来たことがあります。

昭和45年創業で50年以上続く老舗。

これだけ長い間続いているのには何かしら理由があるはずですよね。

そんな訳で老舗は優先的に行きたい派の私。

お店は小さいのですが、地元の有名店。

何と同じ富士市内の『田島ラーメン』店主さんが夏目ラーメン出身。

私も大好きなお店で何度も通っています。

田島ラーメン 静岡県富士市比奈 おすすめメニューは手打ちラーメン

初めてお店に行く人はえ?この道で大丈夫?と少し心配になるかも。

駐車場は店の前に数台分。

ちょっと狭めです。

外観は和風な感じ。

暖簾と看板がなければ普通の住宅です。

店内はカウンター席のみで14席。

L字型になっています。

年季の入ったカウンターテーブル。

お店の方は男性と女性。

店主さんと思われる方がラーメンを作っていました。

訪問時は二代目の方だったようです。

ラーメン夏目のメニュー

主にラーメンと手打ちラーメンのみ。

ギョウザもあります。

潔いメニュー構成。

手打ちラーメン

トッピングは煮卵・のり・ネギ・メンマ・チャーシューなど。

醤油味のスープは動物系に煮干などの魚介系などを加えたものでしょうか。

シンプルながら物足りなさはなくコクがあります。

油少な目で醤油の風味も控えめ。

口当たりがよくゴクゴク飲めてしまいます。

しみじみ美味しいと感じるスープ。

中太ちぢれ麺は加水率高めでモチモチしています。

弾力がありブルンブルンした感じ。

ツルツルしていて啜り心地抜群。

こういう麺好きなんですよね。

スープとの相性もバッチリ。

普通のラーメンは細麺になります。

細麺も食べてみたい。

ゆでたまごは何枚かにスライスされていました。

このあたりがこだわりなのでしょうか。

ロース肉のチャーシューは噛み応えがあり肉を食べてる感タップリのもの。

夢中になって麺をすすりあっという間に完食。

麺とスープのバランスが良く1杯のラーメンとしての完成度が高いと思いました。

次回はワンタンをトッピングして餃子も食べてみたいです。

ラーメン夏目の住所・営業時間・定休日など

関連ランキング:ラーメン | 岳南原田駅本吉原駅吉原本町駅

静岡人

静岡のラーメン大好き人間です 47都道府県のラーメン制覇 静岡県はもちろん東京でも1200杯以上全体では6千杯以上食べてます 関わらせていただきましたテレビ番組   筧利夫のサタハピ静岡   BSジャパン 武田鉄矢の昭和は輝いていた   ラジオ番組  SBSラジオ 山田辰美の土曜はごきげん 毎週水曜日SBSラジオの「GOGOワイド らぶらじ」の「今日の聞いてみよう」というコーナー(15:40頃)に半年ほど出演させていただいておりました。   ラーメン本   ラーメンマップ静岡   ラーメンwalker静岡2013   ラーメンwalker静岡2017   究極のラーメン2019静岡版 究極のラーメン2020静岡版 究極のラーメン2021静岡版 インスタ、twitterも静岡人フォロー&リツイート大歓迎、FBは全国東京ラーメン食べ歩きby静岡人で登録、YouTube静岡人のラーメンTV、 すべて 静岡人で検索してみてください