JR東海道線静岡駅から徒歩3分、駅南銀座にあるそば店。
1940年創業の老舗そば店です。
10年前に改装工事をしていて、現在はきれいになっていました。
私も改装前から何度も行っているお店。
静岡市内にいくつか支店もあります。
元々は大衆食堂としてスタートし、昭和10年(1935年)頃にそば屋に業態を変えたそう。
静岡市民にはお馴染みのお店で、ちびまる子ちゃんにも登場した地元の有名店。
そば店ですが、客のほとんどがラーメンを注文することで有名です。
静岡のラーメン好きなら一度は訪れたことがあるのでは
ないでしょうか。
店内はカウンター席とテーブル席あり。
静岡出身元近鉄バッファローズ大石選手。
実家は鮮魚店で私も何度かお邪魔したことがあります。
模型の街静岡。
そばやうどん、カツ丼、カレーなど豊富なメニュー。
一番高いメニューで800円。
家賃はそんなに安くない場所ですが、このお値段はありがたい限り。
ラーメンとカツ丼を注文してみます。
相変わらず提供スピードが速い。
まずラーメンが提供され、その後すぐにカツ丼が提供されました。
トッピングはのり、なると、チャーシュー、ネギ。
ラーメンはシンプルなもの。
見るからに昔ながらのラーメンです。
スープは豚ガラベースになっていて、あっさりしたもの。
そこにそばつゆが入り、まろやかな味わいになっています。
いわゆるそば店のラーメンという感じで、和風でさっぱりしています。
なので、コショウより七味が合いますね。
毎朝打たれる細ストレート麺。
しなやかで弾力があります。
やや長めですね。
何となく蕎麦っぽくも感じました。
麺の量はやや少なめ。
美味しいのであっという間に麺を食べきってしまいました。
チャーシューは噛みごたえのあるもの。
食べるとほっとする味です。
このほっとする感じが幅広い年齢層から長年受け入れられて
いるのではないでしょうか。
ロース肉には下味が付いていなく、そばつゆがかかっていて全体的に和風な感じ。
グリーンピースが乗ったカツ丼も昔と比べると減ってきたような感じがします。
ふた付きなので、先にラーメンを食べて後からカツ丼を食べようとするとあまり冷めないので助かります。
肉は結構厚めで適度な噛み応えがあります。
ちなみにこの日も私以外に7～8人お客さんが来ましたが、全員ラーメンを注文していました。
全体的に年配のお客さんが多かったです。
カレー丼、トロトロアツアツです。
カレーライス、辛さはそれほどありません。
ややビターな大人の味わい
肉丼、豚肉やタマネギが甘めの味付け。
ご飯にまでタレがしみ込み、七味がよく合います。
営業時間 10:45～14:20 16:30～19:20