JR身延線源道寺駅から車で6分、国道139号線沿いにあるラーメンショップ。
看板やのれんが新しい感じがしますが、最近できたのか昔からあってリニューアルなどしたのかは不明。
ご存じの方がいらしたらコメントをいただけると助かります。
富士山が目の前に見えます。
それにしても、国道139号線は混んでいます。
富士方面から北上してくるとバイパスの終わりで渋滞、さらに北へ向かおうとするとまた渋滞。
お店の前も渋滞しています。
店内はけっこう広く、カウンター席と小上がり席があります。
厨房もかなり広く、調理がしやすそうです。
厨房内はおとうさんとお母さん。
娘さんでしょうか、女性の方もいました。
全く勝手な想像ですが（笑）
主なメニューはネギラーメン、ネギみそ、ネギチャーシュー、ねぎみそチャーシュー、チャーシューメン、ラーメンなど。
餃子やキムチトッピングもあります。
ネギラーメンとネギみそラーメンが同じ値段なんですね。
味噌味にすると値段が上がるお店も多いので、これはうれしい。
一番人気はネギミソのようですが、店主おすすめはネギチャーシューとネギみそチャーシュー。
どうしよう（笑）
みそがお得のような感じがしたので・・・
トッピングはネギ、チャーシュー、メンマなど。
海苔がこの細長いタイプなのは初体験でした。
そんなにラーメンショップは詳しくないのですが、珍しいのかな？
スープは濁った色をしています。
背脂は少なめですね。
飲んでみると、豚骨なども主張していますが、味噌の甘めの味わいも面白い。
今までラーメンショップでねぎミソラーメンも食べてきましたが、どことも違うような気がします。
おお、これはオリジナルな味。
これだからラーメンショップ巡りはやめられないんですよね。
新しい発見があるのが面白い。
ネギがタップリ乗っているので、まずはスープに浸してからいただきます。
スープに浸すとネギの辛味がおだやかになります。
のはずだったんですが、終盤になってもネギの辛さはけっこう感じました。
ネギ好きな方にはたまらないのではないでしょうか。
細ちぢれ麺はやわらかめで弾力があります。
チャーシューは豚ロースだろうか。
このチャーシュー柔らかくてジューシーでメッチャ旨い。
チャーシューメンにしてよかった。
卓上調味料の豆板醤らしきものが、他のラーメンショップとちょっと違って少しさらっとした感じでした。
このあたりも詳しい方いらしたらコメントをいただけると助かります。
他のラーメンショップでチャーシューメンを頼んだことはそんなにないので何とも言えませんが、またお邪魔したらミソチャーシューメンを注文すると思います。
自分好みのラーメンショップを探す旅、やめられませんね。