中華そば厨(くりや) 藤枝市 朝ラーメン&カレー食べ放題の店

静岡県藤枝市の中華そば厨(くりや)

JR東海道線藤枝駅より徒歩9分、会飯よこ多の近くにあるラーメン店。

駿東郡長泉町の『くりや製麺所』に続く麺や厨のラーメン部門の新店になります。

朝7時から営業しているので、朝ラーメンが食べられます。

店主の顔が見られる巨大な看板が目印です。

それにしてもこの看板デカイ!

店内はカウンター席とテーブル席があり、かなりゆったりした作り。

テーブル席のイスはカラフルでお子様連れ大歓迎だそうです。

席数は合計40になります。

中華そば厨のメニュー

※YouTube動画のほうが見やすいです

中華そばバラチャッチャ 醤油こってり      780円

中華そばバラ 醤油あっさり           780円

中華そばバラチャッチャ 辛味噌こってり     850円

中華そばバラ      辛味噌あっさり     850円

排骨担々麺 濃厚白湯              920円

それぞれにチャーシューメンや味玉入りなどがあります。

サイドメニューでプレミアム黒豚ローストチャーシュー丼、くりから丼などもあります。

メニュー表に英字で記号が書かれていて、それを注文用紙に書いてお店に方に渡すシステム。

麺の変更も出来るので、それも書いて渡します。

確かにこれだけ選択肢が多いと注文ミスなど起きやすいと思われるので、よく出来たシステムだと思います。

チャーシュー醤油こってり中華そば太麺とプレミアム黒豚ローストチャーシュー丼

ちぢれ太麺に変更可能なので、変更してもらいました。

トッピングはネギ、玉ねぎ、チャーシュー、メンマなど。

スープには大量の背脂が浮いています。

飲んでみると、醤油のきりっとしたコクのある味わいが感じられます。

それと同時に静岡産ブランド黒豚『金豚王(きんとんおう)』の背脂の甘みも感じられます。

金豚王(きんとんおう)とは、静岡県が開発した「フジロック」と、中国原産の「金華豚(きんかとん)」を交配して、静岡が生み出した静岡にしかない銘柄豚になります。

豚メインのスープなんですが、豚骨スープではなく豚バラ肉の塊から作るスープになります。

こんな豚の種類があるなんて知らなかった。

メンマは色が濃く、細長いもの。

いつもラーメン店で見かけるメンマよりかなり細く、コリコリっとした食感が特徴的です。

自家製麺はちぢれている太麺で、表面はつるんとしていて啜り心地がいいですね。

弾力があり食感が面白いです。

そしてチャーシュー。

厚切りのものとあっさりローストのものが2枚ずつ乗っています。

この分厚さと大きさはまるで二郎系のラーメンを食べているかのようです。

このボリューム感は半端ない。

こりゃたまらん。

デフォのラーメンでもこれが1枚乗るそうです。

ロースとチャーシューはしっとりしていてジューシーなもの。

途中で卓上にある昆布酢やラーメンたれを加えながら完食しました。

そしてプレミアム黒豚ローストチャーシュー丼。

ごはんにキレイにチャーシューが巻かれています。

上からかかっているのはポン酢みたいなものでしょうか。

甘酸っぱいような感じもします。

これがしっとりでとろける美味しさ。

旨すぎます。

ラーメン1杯食べた後なのにはしが止まらないのです。

こちらもあっという間に完食。

それにしても静岡県産最高級黒豚「金豚王」って凄いですね。

排骨担々麺や中華そばあっさりも気になるのでまたお邪魔します。

中華そば厨の営業時間、定休日など

関連ランキング:ラーメン | 藤枝駅

静岡人

静岡のラーメン大好き人間です 47都道府県のラーメン制覇 静岡県はもちろん東京でも1200杯以上全体では6千杯以上食べてます 関わらせていただきましたテレビ番組   筧利夫のサタハピ静岡   BSジャパン 武田鉄矢の昭和は輝いていた   ラジオ番組  SBSラジオ 山田辰美の土曜はごきげん 毎週水曜日SBSラジオの「GOGOワイド らぶらじ」の「今日の聞いてみよう」というコーナー(15:40頃)に半年ほど出演させていただいておりました。   ラーメン本   ラーメンマップ静岡   ラーメンwalker静岡2013   ラーメンwalker静岡2017   究極のラーメン2019静岡版 究極のラーメン2020静岡版 究極のラーメン2021静岡版 インスタ、twitterも静岡人フォロー&リツイート大歓迎、FBは全国東京ラーメン食べ歩きby静岡人で登録、YouTube静岡人のラーメンTV、 すべて 静岡人で検索してみてください