静岡鉄道古庄駅の目の前にあるラーメン店。
一見ラーメン店のようには見えないオシャレな雰囲気。
店内も明るくお洒落で落ち着いた雰囲気です。
席数はカウンター4席、テーブル10席の合計14席。
イケメンの店主さんがお出迎えしてくれます。
店の南側に線路があり、そこを超えて右側の大きな駐車場の中に４台分あります。
waiwaiと看板が取り付けてあります。
主なメニューはトマトラーメン。
コラーゲントッピング・サラダ・ごはん・デザート付きのレディースセットもあり、男性でも注文可能。
コラーゲントッピングって面白いですよね。
野菜たっぷりトマトスープや、トマトラーメンなどが持ち帰りできます。
トマトのお酒なんてのもあります。
トッピングは水菜が乗っています。
チーズは炙られていて香ばしさがあり食欲をそそります。
トロトロアツアツです。
甘さと酸味がバランスよく感じられます。
これは美味しい。
チーズの下には玉ねぎやナス、あさりなどがタップリ入っています。
飲むスープというより食べるスープといった感じ。
静岡県内にはあまりないラーメンです。
細ストレート麺はもちっとした食感で、チーズがタップリ絡んできます。
アツアツなので一気に啜れません（笑）
途中でタバスコを投入。
これがまた旨い！
麺を食べ終わったらライスにスープをかけていただきます。
リゾットのような感じで美味しくない訳がありません。
最後まで大満足の１杯でした。
※2021年の2月に、フランチャイズ店舗1号店「とまとらーめん専門店 蕃茄＆日本酒」がオープンするそうです。