こだわりの食材を使った焼き鳥など肉類がメインの居酒屋になります。
オシャレな外観で、隠れ家的雰囲気のような感じもします。
テラス席もあります。
以前夜飲みにきたことがあります。
焼鳥はすべて炭火焼なんですよね。
やきとん、美味しかったな～
その時、ランチでらーめんを提供していると知ったのです。
ランチタイムは食事のみでOKで、ラーメンや豚丼などが食べられます。
夜も食べられますが、
※お通し500円、お一人様ドリンク1杯とフード2品以上のご注文をお願いしております※
という決まりがあります。
醤油ラーメンと小ぶた丼のセットを注文。
トッピングはメンマ、ネギ、チャーシュー、のりなど。
スープを飲むと、鶏や豚などの動物系に加え、魚介系の出汁感も感じられます。
美味しいじゃないですか。
さっぱりながら物足りなさはありません。
店主さん、以前和食の経験があるらしく、出汁の取り方は心得ていらっしゃるのでしょう。
細ストレート麺はもちっとしたもの。
豚丼は炭火で焼かれたもので、香ばしくて甘めのたれがマッチしています。
これはいくらでも食べられそうな感じ。
静岡県内の朝霧高原豚を使用しています。
豚丼だけ食べに来てもいいかもしれません。
夜来れば焼き鳥を食べてビールを飲んでしめにラーメンと、一軒で済んでしまいそうなのがありがたいです。
また来ます。
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