伊豆急行線 城ヶ崎海岸駅より徒歩約5分、車だと国道135号線から城ケ崎方面に向かうとお店があります。
店主さんは以前、東京で「大将」というラーメン店をやっていました。
2006年に現在の場所に移転しています。
のぼりは出ていますが、知っていないとなかなか来ない場所。
店主さんの似顔絵が看板になっています。
店内はカウンター席と座敷席。
油で肉を揚げているためか、店内は少し油の匂いがします。
主なメニューはラーメン、パーコー麺、チャーシューメン、盛り合わせ麺、肉モリ(つけ麺)など。
サイドメニューで餃子もあります。
盛り合わせ麺とは、パーコーとチャーシューが乗ったものになります。
ここに来るといつもこのメニューを頼んでしまいます。
どっちも食べたいからです(笑)
両方旨いので困っちゃうんですよね。
動物系と魚介系のWスープはあっさりとしていて、ほとんど油が浮いていません。
パーコーは外側がサクサクで中はジューシー。
醤油を効かせた味付けがしてあります。
これが絶妙な美味しさなのです。
上州麦豚(じょうしゅうむぎぶた)のチャーシューも上品な風味が食欲をそそります。
やっぱりこれは両方食べたい!
中太麺はモチモチしていて、さっぱりスープによく合います。
肉も揚げてあるとはいえ、そんなにこってり感はないのでぺろりといただけました。
なお、訪問時は昼のみの営業になっていました(20年9月)