住所は三島ではなく駿東郡清水町になります。
目立つ外観が特徴的。
店内はおしゃれで落ち着いた大人の雰囲気。
女性も入りやすいです。
朝から営業しているので、朝ラーメンが食べられます。
店内には予約制の個室があり、小さい子供連れの家族でも楽しめるようになっています。
主なメニューは煮干ラーメン、豚そば、正油クラシック、まぜそば、豚つけそば、汁なし担々麺、台湾まぜそば、正油つけめん、パクチー担々麺など。
お子様メニューや餃子などサイドメニューも豊富です。
食券を渡す時にニンニク入れますか？と聞かれます。
しゃきっとしたもやしが大量に入っています。
キャベツは少なめ。
スープは豚や鶏などを長時間煮込んだものになります。
やや乳化していて濁っています。
醤油の風味が強く、最初はややしょっぱく感じるかも。
食べていくうちに気にならなくなります。
背脂の甘みと醤油の風味がいいバランスです。
自家製麺は強力粉を使用したもので、ゴワゴワとした平打ち麺。
極太麺かと思いきや、平打ち麺というのは面白い。
パスタのような感じでもあります。
ろたすのＨＰになります。
お店の情報やオンラインショップなどの情報が掲載されています。
通販もありろたすのラーメンが全国で食べられます。
これがかなり好評のようで、その様子はお店のツイッターなどで書かれていたりしました。
後店主さんはチャンネル登録者数１０万人近い有名YouTuberでもあります。