本店が東京にある人気ラーメン店。
関連店も含めていくつか行ったことがあります。
湯河原飯田商店の隣になります。
つけ麺やラーメン、エビ味のものなどがあります。
チャーシューがド迫力に見えた贅沢の極みラーメンにしてみます。
チャーシューは低温調理のものと炙ったもの。
この分厚さは贅沢の極みですね（笑）
大きさもかなりのもの。
スープは濃厚な動物系と濃厚な魚介系。
久しぶりに食べる味。
濃厚で美味しいです。
細ストレート麺は茶色がかっていて小麦の風味タップリ。
かなりパツンとしていたので好みが分かれるかもしれません。
個人的にはもう少し柔らかめが好きです。
とはいえ、けっこう完成度高くてビックリしました。
次回はつけ麺も食べてみたいです。