東京の『ちゃぶ屋』、『MIST』、『鳴龍』などにいらした方が秋田県能代市でお店を開き、現在秋田県内に3店舗あるようです。醤油ラーメン、塩ラーメン、担々麺などがあります。
初めてなので醤油ラーメンにしてみます。
鶏油が入ったスープは鶏の旨味があふれんばかりです。秋田でこんなラーメンに巡り会えるとはビックリ。しなやかな細麺もつるんとしていて美味しい。味もいいのですが、香りもいいんですよね。他の店舗ではすこし味を変えているという話も聞いたので、ぜひまた来なくては。
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静岡のラーメン大好き人間です 47都道府県のラーメン制覇 静岡県はもちろん東京でも1200杯以上全体では6千杯以上食べてます 関わらせていただきましたテレビ番組 筧利夫のサタハピ静岡 BSジャパン 武田鉄矢の昭和は輝いていた ラジオ番組 SBSラジオ 山田辰美の土曜はごきげん 毎週水曜日SBSラジオの「GOGOワイド らぶらじ」の「今日の聞いてみよう」というコーナー（15:40頃）に半年ほど出演させていただいておりました。 ラーメン本 ラーメンマップ静岡 ラーメンwalker静岡2013 ラーメンwalker静岡2017 究極のラーメン2019静岡版 究極のラーメン2020静岡版 究極のラーメン2021静岡版 インスタ、twitterも静岡人フォロー&リツイート大歓迎、FBは全国東京ラーメン食べ歩きby静岡人で登録、YouTube静岡人のラーメンTV、 すべて 静岡人で検索してみてください
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