静岡市にある超人気ラーメン店『麺や厨』の２号店が長泉町納米里にオープンしました。
かなり大きな店舗。
店内はセルフサービスになっていて、最初にラーメンを選んで券を受け取ります。
その後サイドメニューなどを受け取り進んでいき、最後にお会計になります。
丸亀製麺のような流れです。
では、麺や厨にはなかったぎっ鶏そばと唐揚げ、チャーハンを注文。
鶏と煮干しのスープに背脂が入ります。
新潟燕三条系ラーメンを参考にしたのでしょうか。
麺が何種類かあり、ぎっ鶏そばは太麺。
チャーハンは店主修行先京都の味と書いてあります。
新福菜館のチャーハンを参考にしたのでしょう。
これが美味しい。
唐揚げは厨に比べるとやや小ぶりですが、値段が安いですからね。
最後は食べ終わった丼を返却。
この日未発売のメニューもあったので、また来なければ。