以前静岡市の鷹匠にあったラーメン店が静岡県焼津市の場外舟券発売場「ボートレースチケットショップ焼津」近くに移転オープンしました。
テレビで紹介されたこともあってか、駐車場は満車ですこし待ちました。
きれいでおしゃれな外観＆店内。
朝ラーメンがあったり手火山カプチーノなんてラーメンがあったり。
では、気になった手火山カプチーノラーメンにしてみます。
トッピングが別皿で提供されます。
ラーメンが泡立っています笑
とろろいものようにも見えます。
これは斬新な見た目でビックリ。
このトッピング別皿にする必要があるのかとすこし思いましたが、なるほどこの見た目のためだったのか（勝手に想像）
棣鄂のモッチリとした縮れ麺。
ゆず油やお酢を入れたりして味の変化を楽しみつつ完食。
朝ラーメンも食べに来なくては。