この日はゴールデンウイーク。
大好きな飯田商店さんが京都大丸の百貨店に出店するということでやってきました。
店頭に着くと整理券を配っている人がいて、その横に今何番目の人が入れますという表示があります。
この表示はスマートフォンでもリアルタイムに見られるので、スマホを持っていれば離れていても大丈夫です。
昼頃到着で６０人くらいの待ちが入っていました。
３０分ほどで順番が来ました。
では、つけ麺にしましょうか。
数量限定でしたが昼頃で食べられました。
どんぶりがキンキンに冷えていました。
トロトロの昆布汁と絡んだ麺の美味しさといったらもうたまらないわけで。
お店と同じように塩をつけたり、柑橘系を絞ったりして麺だけでも美味しくいただけます。
チャーシューはいつもと違ったけど、これはこれで美味しい。
ブランドの豚なのだろうか。
いつもと違った環境でこれだけのクオリティってやっぱり凄いと思いました。
常に数十人待ちっぽかったです。