たまたま月1回のうらまるの日にこちら方面で仕事があって帰りに寄れたのはラッキーでした。
住所 静岡県駿東郡清水町的場83-10
最寄り駅 大場駅から2,629m
営業時間 11:15～14:15、18:00～20:30（ただしスープがなくなり次第終了）（日曜は昼のみ営業）（ランチ営業）
定休日 木曜、日曜の夜 毎月第1金曜は別暖簾うらまるで営業
席数 カウンターのみ１０席
駐車場 有
電話番号 055-982-1661
完全禁煙
利用シーン 同僚・友人と、家族・子供と、一人で
店頭には待ち客もいたりして相変わらずの人気です。
この日のラーメンは家系っぽい中華そばのみ。
では、麺の量並でほうれん草トッピングにしてみます。
いわゆる家系のラーメンとの一番の違いはチャーシューだと思います。
このチャーシュージューシーで肉の美味しさが詰まっています。
チャーシューマシにすればよかったと後悔。
スープは鶏や豚などが使われていると思われ、濃厚でクリーミーなもの。
このややしょっぱい感じが家系っぽいと個人的には思っています。
先日食べた貫徹家（静岡市）のラーメンは、塩分濃度を少し抑えてあったように感じました。
コシがありながらすーっと噛み切れる独特の麺がこれまた美味しいのです。
30分ほど待ちましたが、待ち時間も納得の美味しさなのでした。