山形県の河北町で有名なのが「冷たい肉そば」というラーメン。
そんな肉そばが山形市内でも食べられます。
広い店内です。
そば店なのでそばはもちろんうどん、ラーメンなどもあります。
いちばんおすすめは肉そばのようですが、肉中華にしてみます。
鶏肉が何枚も乗ったラーメン。
スープは鶏ガラ中心で鶏の旨味がよく出ています。
コリコリとした食感の鶏肉。
かしわ肉みたいな感じです。
肉そばというより天童の鳥中華が近いように思えました。
そばに近いので、胡椒よりは一味が合うんじゃないかな？
地元で人気のそば店です。