前回お邪魔したとき早じまいで食べられなかったラーメン店。
というわけで、以前食べたのは2009年。
らーめん奏＠名古屋 愛知県名古屋市 名古屋でこだわりぬいたラーメンが人気のお店
トリプルスープでこだわりがあって美味しいのに550円とか衝撃的でした。
住所 愛知県名古屋市昭和区阿由知通1-9
交通手段 名古屋市バス「地下鉄吹上バス停」より徒歩1分
地下鉄桜通線「吹上駅」下車、徒歩2分。
吹上駅から230m
営業時間 [水、木、土、日] 11:30～14:00 18:00～21:00
[月、金] 11:30～14:00（ランチ営業）
定休日 月曜夜、金曜夜、火曜（日曜営業）
席数 カウンター席、テーブル席などあり
駐車場 有り
電話番号 非公開
完全禁煙
こんな方におすすめ 同僚・友人と、家族・子供と、一人で
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@sizuokajinn （静岡人で検索してください）
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ラーメンなどのメニューはこちら
醤油ラーメン、塩ラーメン、煮干しラーメンなどがあります。
久しぶりなので醤油ラーメンにしてみます。
鶏と豚の2種類のチャーシュー。
ラーメンのスープは以前より澄んだ色をしています。
動物系も使っているようですが、そんなに強く感じることはなく全体的にはあっさりした感じ。
醤油の香りがとても良く、食欲をそそります。
提供直前に手もみされた自家製麺はピロピロしていて個人的に好きな麺。
全粒粉入のようです。
昔ながらの中華そばを現代風にアレンジして美味しくしたような感じ。
しみじみ美味しいと思えます。
あくまでも私個人の感想なのであしからず。
煮干しラーメンも気になるのでまた来なきゃ。